茄汁蘑菇做法1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒。2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了。酸豆角炒肉末原料酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半200克)蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油精盐、味精、酱油各适量做法1、酸...